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西安 | 四四方方一座城

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发表于 2020-2-25 00:20:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
我和胖洲生日只相差一天
2月24日&2月25日
没错,我两是姐弟恋!
四条鱼的生日要不要过的浪漫一些呢?
于是我们想到了去旅行
(经过这次旅行,我决定每次生日都不要送对方礼物了,送来送去怪麻烦的,直接两个人出去浪一浪多好!胖洲想都没想就一口答应了!)
我是第二次来西安,胖洲是第一次。
还记得第一次是和一帮大学的姐妹们来的。当时还是学生党,没什么钱,坐了一宿硬座,也不觉累,下火车就立马去了回民街。羊肉泡馍是几个人吃一碗,再搭配一杯冰峰;住最便宜的地下室青年旅社,两个人一张小床;真真是用双腿丈量着这座古城,然后累成狗在西安博物馆台阶上睡着了。
作为一枚纯吃货,让我最不能忘怀的就是羊肉泡馍的味道,不知道是不是因为几个人吃一碗让我对它来之不易的几口念念不忘,这次旅行我决心要一人干掉一碗!出息!



回民街



西安古城墙


DAY1:回民街—鼓楼—钟楼—宿华清宫




飞机即将着陆的时候,看到一片神奇的地貌。
瞬间被惊艳到!
以往旅行都是去到青山绿水的地方,这样的地形还是第一次见!
——胖洲科普时间









回民街
到达回民街后,第一个目的地就是——
心心念念的羊肉泡馍、羊肉泡馍、羊肉泡馍。。。
终于盼到了!!!
——噹噹噹



本次旅行最爱的就是它了!红柳羊肉串!!!
好吃程度:★★★★★
10元/串
红柳枝烤羊肉通常都是把肥瘦相间的肉烤的香酥,瘦肉劲道弹牙,肥瘦相宜,味道刚刚好!特别喜欢孜然和红柳搭配烤出的特殊香味~之前只吃过用竹签或者铁签穿起来的肉串,今天还是第一次吃到用这种粗粗的红色木质的烤串。
所以好奇的搜索了一下:
红柳羊肉串是南疆阿克苏的阿瓦提县的传统特色,红柳枝烤羊肉串除了块头大,还有浓郁的香气,焦脆的羊肉外皮,饱满新鲜的肉质(讲到这里不由得口水又留下来了啊!!)。用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串,羊肉的香自不待言,用红柳枝穿着烤,更平添了几分红柳的树香,且更具地道特色,比用铁枝穿着烤有风味得多。
在新疆随处都长着红柳树,就地取材,非常环保哦~




来说说我这次来西安吃泡馍的经历:
这次旅行总共吃了2次泡馍,第一次是攻略里的网红:老孙家羊肉泡馍。但我真不知道自己去的是不是真正的老孙家,因为回民街老孙家太太太多家了!!!我们是在回民街正门牌坊旁找到的。
第二次是本地人推荐的:马光荣泡馍。实质上,在我这个吃货心里两个都非常好吃!老孙家可能更迎合各地人的口味,味道相对重些,马光荣较为清淡些。但性价比来说当然是马光荣了,好吃不贵,就是位置比较难找,距离回民街也不远。
有个小伙伴告诉我马光荣家一般下午1、2点就关门了,都是卖完就关,特别任性!所以我们第三天找个一个大早上去,确实是人满为患!后来跟一位经常来的当地人聊天时,得知他家现在下午也开了,吃货们可以下午来碰碰运气啊~


回民街
老孙家羊肉泡馍
好吃程度:★★★★☆
20~40元不等
我们要了份优质的!加上一瓶冰峰和两个串儿一共71软妹币。但是这家肥肉太多了,减掉半颗星吧!不然以我对泡馍的喜爱,五颗星妥妥的!
在我心中一直有个迷,因为从小爸妈口味比较重,我家吃的菜都是红彤彤的辣椒以及颜色多彩的妖艳贱货,觉得那样的饭菜才有滋味才好吃!自从来广东生活,看到那些清淡如水的饭菜,不经怀疑:能好吃么?然而,我错了!即使外观看上去再不出彩,但当它们进入味蕾的时候充满了食物原本的味道,对食材的充分尊重。
羊肉泡馍也是!看上去很清淡,加了几片羊肉。但那味道啊!料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,是经过无数道工序细煮慢炖才能完成的。也因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱。
PS:这家不是自己掰馍,应该是机器。建议大家来西安一定要体验一下亲手掰馍噢!那样吃的会更香呢!因为融入了自己的劳动成果。


回民街
哎呀,话说吃的太欢都忘记介绍回民街了。
顾名思义,西安回族人民的聚集地,汇聚了浓郁的西北风情,肉夹馍、羊肉泡馍、灌汤包、凉皮、岐山面、饺子宴等很多人耳熟能详的陕西名小吃。主要由北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成,在钟鼓楼后。青石铺路,绿树成荫,或餐饮、或器物,均由回民经营,具有浓郁清真特色。一般来西安首先就是来回民街吃吃喝喝一番,体验西安的特色美食。
有问过西安的同事,其实本地人几乎很少会去回民街,因为贵!而且游客太多!只会去到家周边不起眼的小食店,物美价廉。一般游客也因为时间有限,只能先去美食聚集地,如果时间OK,建议大家其实可以也品尝一些不知名的小街小巷里的小食店,说不定会有意外惊喜噢~
就像我大学来的那次,出青旅外的一条小街上有位大哥推着小摊卖凉皮,我们当时眼馋买了,好吃极了!于是后来又买了一份,现在甚是怀念。


回民街
为了吸引游客眼球,很多家店就在街边边做边卖,讲究的是新鲜!


回民街
回民街也有很多纪念品店,琳琅满目的~其中比较推荐的是兵马俑和皮影兵马俑了吧。感觉很多小商品全世界各地都有卖,比如套娃


回民街
你来要是没做攻略,真心会选择困难症啊!!!因为这一路上全是图上的几样,看的人眼花缭乱!如果来回民街这种外地人必来的观光地,尽量看看攻略再决定,毕竟前人已经帮你选好不错的店铺,咱们直奔主题就好。


回民街

回民街
又看到一家老孙家泡馍,我震惊了!因为我当年来就是吃的老孙家啊,当年应该就一家老孙家啊!现在的回民街到处都是老孙家泡馍。。。
于是厚颜无耻的过去问:这条街路口那家老孙家是你们的分店么?
小哥好像不太会普通话,说了半天我俩没听懂,只好道谢后继续往前走。
真假老孙家,傻傻不清楚!后来在想啊,其实不重要了,好吃就行!


回民街
游客多的地方,小吃的颜色颜值都如此美艳动人啊!


回民街
肥瘦相间的新鲜羊肉串!!!


回民街
路过一位小哥儿在认真的拉糖、翻转、折叠再拉长,糖被拉的越来越纤细而工整,整个动作一气呵成,非常娴熟!(画外音:这位大哥长的好像胖洲爸爸年轻时的样子哇!)


回民街
整个回民街有很多家鲜榨石榴汁的商贩,西安的临潼石榴是陕西一大特产。集全国石榴之优,以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。去华清宫(位于临潼)的时候也看到很多石榴的观赏树。
所以吃完主食后品尝一杯鲜榨石榴汁也是极好的!10元/杯。不过一般都不是冰的,是常温的,不知道是不是冬天的缘故。


贾三灌汤包子馆(北院门总店)
食物还没有完全消化,我们就迫不及待的进下一家美食店——贾三清灌汤包。
西安贾三的灌汤包是网友强烈推荐的美食之首,也是小梦极力推荐的啊!
它是陕西省著名清真饮食技师贾三先生发扬民族传统饮食一技之长,研究、吸收南北各地穆斯林风味小吃的优点后创制。众家之中,“贾三包子”独具风味,它“皮薄如纸,筋韧柔穰,馅嫩含汤,佐汁鲜浓”,与腊牛羊肉人称“三绝”,被誉为古城第一笼。
可能很多人会说:哎呀,噱头真多!旅游景区都是这样赚人气的。
但是我想说,真是名不虚传!!!不仅好吃,而且真心不贵!我们买了一屉牛肉灌汤包+一份麻将凉皮+蒜泥黄瓜才33元!绝对良心!




贾三灌汤包子馆(北院门总店)

贾三灌汤包子馆(北院门总店)
贾三牛肉灌汤包
好吃程度:★★★★★
16元/屉
怎么形容呢!词穷的我搜索了网上大家的形容:皮薄如纸,馅嫩含汤,调料香浓。简直太贴切了!
用筷子提起灌汤包的褶包处,一定要小心!因为皮太薄,一不小心可能戳破,那就无法体验一口将灌汤包下肚,让微滚烫的汤汁和鲜嫩的肉馅在嘴巴里迸发出美妙的味道!还有还有,一定要趁热吃啊!
贾三灌汤包子馆在西安有三家分店分别是土门店、回民街店、西羊市店。


贾三灌汤包子馆(北院门总店)
↑↑↑经过多次戳破薄皮,胖洲总结出的吃灌汤包的正确夹法!


贾三灌汤包子馆(北院门总店)
麻酱凉皮
好吃程度:★★★
为什么只给3颗星,不是针对贾三家的凉皮,而是我对这种口感的凉皮无法喜爱。
在我印象里,好吃凉皮的样子应该是呈透明状、有嚼劲的那种,而不是这种吃起来松软的口感。而且这种凉皮的重点是辣椒油!辣椒油!辣椒油啊!麻将凉皮的重点则是芝麻酱。
后来查阅了一下资料,原来陕西的陕南、陕北、关中都有凉皮,但却因做法、吃法、调料、用料上不完全相同形成四大种类:秦镇米皮、岐山擀面皮、汉中米皮以及回民麻酱酿皮。
除了岐山擀面皮的口感和其他三个有质的不同,擀面皮口感较硬,韧度高,有筋性。其他三个都是呈松软状态,图上的麻酱凉皮也就是回民麻酱酿皮,因为在西安回民中,用小麦面蒸凉皮的,一般叫酿皮。
下图是劲道的岐山擀面皮(图片来自网络)




一直一直对上图的凉皮爱得深沉,在离开西安的最后一站吃到啦~


回民街
虽然看到如此美艳的烤羊腿着实想买一个啃啃啃,但连续两顿主食让我们实在腾不出肚子享受了(貌似西北菜基本都是以主食为主)。


回民街

回民街

回民街

回民街
“庖丁解牛,游刃有余”
小哥儿在认真而熟练得解羊ing。


回民街
虽然是隆冬二月,西安却一点都不冷,穿一件外套就好啦,而且是不用拉拉锁的那种呦~
不过温差还是比较大的,中午很热,早晚还是要多穿点的喔。


回民街
回民街的尽头就是鼓楼啦!
回民街、钟楼、鼓楼相距都非常之近,建议大家在回民街吃饱喝足,就可以去钟鼓楼漫步消消食啦!




钟楼

钟楼
钟楼就屹立在明城墙内东西南北四条大街的交汇处,四面都是车来车往的景象,特别适合拍夜景低速快门!
可惜我们今夜宿华清宫,只能白天在这里拍拍啦。


钟楼

鼓楼(西安)

鼓楼(西安)

回民街
参观完鼓楼,我们决定再去回民街逛逛吃的,嗯!刚才又是看鼓楼,又是钟楼的,现在又有肚子可以填充啦~
化觉巷里全是售卖西安纪念品的街巷,想要买纪念品的小伙伴可以去看看,貌似里面没什么人,大家都奔着吃了哈哈哈。






回民街
街边肉夹馍
好吃程度:★★☆
15元/个
这个肉夹馍味道一般,估计是我们选的家不太对,比较干,馍异常软!!!


回民街

回民街
看到一对夫妻正在烤串,特别有爱!
大姐在忙碌的烤肉,翻转、撒料,一旁的大叔熟练的穿着肉串,时不时帮大姐吹吹烤碳,让火更旺些。
就当他们同时吹的时候我抓拍到了这张!太棒啦!


回民街
于是买了一份,想尝尝爱的味道~





回民街

回民街
喜欢这张!虽然有位大叔脸被淹没在蒸汽中。


回民街

回民街

回民街
街边有一些手艺人正在手工雕刻一件件艺术品,如果时间充足,好想看看它们是怎样诞生的。


回民街

回民街
随处可见的桂花糕,记得我第一次吃桂花糕还是在三亚的第一市场,原来它是西安的小吃。
商贩把桂花糕做成一个厚厚的大圆饼状,顾客买的时候,就用一把特制的刀切,于是整个桂花糕一周就成了齿轮状,非常壮观。桂花糕底部焦黄,糕体金灿灿的,绵软细腻,是西安人最喜爱的街头小吃之一噢。


回民街
3元/份


回民街
盘子里的酱就是用桂花做成哒,看起来像不像辣椒油哈哈。


回民街
我老家那里叫菱角,味道和煮后的菠萝蜜核儿味道特别像!不信你们试试!


回民街
下面的插画更吸引我~


回民街
晚上回到住宿的酒店,天鹅恋主题酒店。
酒店的地址位置非常好,对于外地人的我来说,这里实在太适合不过了,吃东西很方便,这里的交通也很便利。





酒店的其他设施也都是完好的,空调热水器都是很好的,还有一个双人浴缸,按摩非常赞





酒店的其他设施也都是完好的,空调热水器都是很好的,还有一个双人浴缸,按摩非常赞,还有打泡泡浴
晚安,西安。
DAY2:华清宫—观看1212表演—骊山

华清宫
唐华清宫,是唐代封建帝王游幸的别宫。后也称“华清池”。背山面渭,倚骊峰山势而筑,规模宏大,建筑壮丽,楼台馆殿,遍布骊山上下。初名“汤泉宫”,后改名温泉宫。唐玄宗更华清宫,因在骊山,又叫骊山宫,亦称骊宫、绣岭宫。
华清宫始建于唐初,鼎盛于唐玄宗执政以后。唐玄宗悉心经营建起如此宏大的离宫,他几乎每年十月都要到此游幸。岁尽始还长安。安史乱后,政局突变,华清宫的游幸迅速衰落,唐朝以后各代皇帝已很少出游华清宫。后历代皇家有维修,到解放前已是汤池寥落,宫殿萧疏。
解放后人民政府自1959年起进行了大规模的扩建,辟汤池,修殿宇,建宾馆,开花园,使古老的华清宫焕发了青春,成为人民群众游乐之处。
开放时间:7:00-18:30
门票:(因为酒店包门票,所以楼主没有购买,听说网上买更便宜呦~)
3月1日--11月31日,执行旺季价格150元/人
12月1日--次年2月底,执行淡季价格110元/人
华清宫有非常多的景点,如果来这里度假休闲的话,建议呆2天,慢慢欣赏。而且楼主发现这里非常适合拍古装照啊!!!后悔怕冷没有带更清凉的衣服哎~
另外,华清宫和兵马俑非常近,所以如果打算顺路去兵马俑的话,我们挑了几个最好玩最有意思的景点,提供给大家参考哈:
★12*12西安事变实景影话剧——我们看过最最最最最精彩的实景表演,非常有代入感,绝对不能错过!
★华清宫御汤遗址博物馆——贵妃沐浴之地~
★兵谏亭——西安事变,蒋介石藏身处,可以COS国民军官。


华清宫
我们从酒店出来做酒店的巡回车到芙蓉殿,芙蓉殿就是餐厅啦,就餐需要出示入住门卡~
长生殿是杨贵妃同李隆基许下诺言的地方,如今可以在里面凭华清池门票免费观看6D电影啦。
演了杨贵妃和唐玄宗爱情传奇,从初入皇宫的贵妃“回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色”,到马嵬坡兵变“君王若道能倾国,玉辇何由过马嵬”的悲惨命运,配合立体体验的气味,烟火,非常有代入感,看到贵妃被无奈赐死时,我都看得流泪啦!






演员的演技港真比一些电视剧演员演得更为生动,非常专业!


整个演出和普通的影院最大的区别就是有立体感官的,贵妃沐浴会有香气传来,万马奔腾也有烟雾缭绕,体验简直太棒了,有种身临其境的感觉。




华清宫
看完演出,我们开始在园区内散步。


华清宫
太美了太美了~此情此景,感觉自己仿佛就是杨贵妃!!!林黛玉!!!貂蝉!!!总之是古代美女!!!

#话说美丽的景色真是容易让人白日做梦呢!#


华清宫
因为比较早,游客还没有那么多,正是拍照的好时候啊~


华清宫
啊!乱入一位少女嘿

在景区看到了很多很多韩国的旅行团,后来还在缆车上还遇到了一对韩国小情侣,的确啊,歪果仁想要了解更多中国历史文化,西安是绝对的首选目的地嘛!


华清宫
这张P成黑白比较有感觉耶,树儿们都发芽儿了,可惜还没长出嫩叶,不过这样更有苍凉的神秘之感。


华清宫
时间差不多了,该赶往《1212》演出啦,在瑶光阁,从入口的飞霜殿附近走到瑶光阁大约需要10分钟。


华清宫
到了瑶光阁,排好队,准备入场看《1212》演出啦

门票169元/人
《12-12》西安事变大型实景影画,是华清宫继舞剧《长恨歌》后的又一演艺力作。该剧取材于1936年12月12日,张学良、杨虎城两位将军在华清池发动“西安事变”,“兵谏”蒋介石,要求停止内战、一致抗日的历史故事。该剧时长60分钟,在故事原发地演绎真实历史事件,立体再现西安事变的激荡风云。


华清宫
我们排队等待的时候,发现很多穿的和我们不一样的“演员”穿插到人群中,表情凝重且坚定!
我们的表情是:


难道1212是在露天表演的么?excuse me?
后来才知道,原来是为了渲染氛围,让观众们提前感受1212的气氛,很多游客开始和他们合影留恋。


华清宫
之后也会出现在舞台的热血士兵们!这样的表演形式我还是第一次见哇!
又兴奋又刺激又快乐又激动又兴奋耶!



入场啦!!!但,场内一片漆黑,只有几展微弱且昏黄的灯光,what?!会不会有鬼,好怕怕。。。




入场后——整个场景,还有已经在里面摆好造型的演员,以及卖报小贩的吆喝声,感觉直接穿越到了那个动荡的上世纪三十年代!太震撼了。






距离演员只有几十公分的距离的演出我俩还是第一次见!场景真真切切的就在眼前,让人感同身受。


剧情建议大家自己去感受,我们就不剧透了,总之非常非常惊艳!




演到老百姓一起呐喊时,我们这些观众也情不自禁一起高举、振臂、呼喊!感觉自己就是那段时期的一个百姓,在恳请少帅兵变。




《12·12》全剧音乐创作一共分为走进12·12、烽火古城、矛盾激化、匆匆密谋、箭在弦上、枕戈待旦、大战在际、枪声破晓、统一战线、世事沧桑等十幕,音乐通过宏大的交响管弦乐、交响合唱、电子音乐以及极富陕西地域特色的音乐表现呈现出一幅惊心动魄、波澜壮阔的历史画卷,表现出在国难当头、民族危亡的关键时刻,志士大义凛然的民族气节以及国家情怀。




近距离体验结束后,大家一起回到座位欣赏。




坐下之后,第一幕,就让我们所有观众都惊讶的张大了嘴巴,同时,举起手中的手机啊、相机啊,一个劲儿的拍照!
因为——
这个舞台上推出的飞机,
竟然是真的战!斗!机!






除了演员特别敬业,舞台也特别专业!各种高科技,根据不同场景会有不一样的升降摆出不同的造型。








西北大秧歌~!


大雁塔南广场最中间的位置有一尊玄奘法师的雕像
因为昨晚太晚到酒店,早上赖了一小会儿床,西安这几天天气真是给力哇,又是阳光明媚的一天!
西安本地朋友推荐地马光荣泡馍,早餐就是你啦!


找寻的路上,看到街边有镜糕卖,于是嘴馋买了一个,5元/个。
我想说做法像极了我湖北老家的顶顶糕,几乎一样的器具和做法,填实江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,加上细细切碎的花生和黑芝麻。味道嘛,感觉西安镜糕相对好看,可能是加的料太多了,搭配起来并不太好吃。
但是没吃过的小伙伴可以尝试一下噢,看看商贩们做的过程,很有意思的!


地址距离回民街不太远,大家可以手机导航。
一路上人头攒动,熙熙攘攘,各种小商贩的吆喝声此起彼伏,当然也不乏很多和我们一样的带着相机好奇的东张西望的旅客,非常热闹哇。








马光荣泡馍大隐隐于一个小巷中,似乎这附近都没有什么游客,用餐的也都是些本地人。




让我想起了家长湖北过早(吃早饭)也会在面馆前面支个小桌,甚至有的蹲在店门口吃。




自己掰馍真是成就感满满啊,吃起来也更香啦

两份才43啊!相比第一天吃的老孙家,太便宜了!!!


强烈推荐他家!!!性价比极高,味道虽然比老孙家略显清淡,但肉质还有馍不相上下,搭配羊汤简直就是一绝,如果每天早上来这里喝完汤吃碗羊肉泡馍,幸福感真是非常高啊。
走之前,客人依旧络绎不绝,但绝对不是游客,大部分都是本地人,大家都操着地道的陕北口音,唠唠家长里短,有的是开车过来吃(旁边拼桌的父子),似乎我俩拿着单反,背着旅行包,在里面显得格格不入。


出来的路上看到了柿饼~于是赶紧买两个尝尝,是用柿子做的,很有特色。


下一站,古城墙,我们驾车来到古城墙附近,偶遇了西安碑林博物馆,门票50/人,因为我们的时间有限,就没有进去,对碑林感兴趣的可以进去看看。


西安古城墙
西安城墙景区位于西安市中心区,呈长方形。是中国现存最完整的一座古代城垣建筑,从隋唐至今已有1400年历史。有城门四座:东长乐门、西安定门、南永宁门、北安远门。
西安城墙是在唐皇城的基础上建成的,城墙环于西安城四周,固若金汤,气势不凡。登上城楼,既能俯瞰西安风光,还可以在城楼上骑单车,观看城楼上的精彩演出。


西安古城墙

西安古城墙
门票¥54/人,我们买票上来,开始漫步城墙之旅~


西安古城墙
古城墙上可以租自行车,单人,双人的价格不一,适合打算环古城城的朋友。


西安古城墙
逛饿了,在城墙上的小吃摊买的炸豆腐,10元/份,好吃耶!
生活圈制作

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