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厦门这家烧烤店半年回本,天天排队,不吃一次都觉得对不起自己的胃

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发表于 2020-2-28 09:00:09 | 显示全部楼层 |阅读模式


在厦门这样一个没有春季的城市,过完寒冬就是炎夏。烧烤也渐渐变得火热起来,成为人们宵夜的好选择。以往对烧烤店的印象大多停留在摊子,好像就没有什么像样的门面和装修,几张随意摆放着的桌子椅子,往往就是一个酒肉江湖。
听朋友推荐夜小腰已经不是一次两次了,却总是因为各种事情耽搁,错过了撸串腰子的好时机。有句话怎么说来着,有趣的灵魂总会相遇,这么好吃的腰子,是说什么也要尝一尝的。







夜小腰虽然是一家烧烤店,却一点也没有烧烤店的样子,可以说是一股清流。明亮大气的装修设计,基本上跟烧烤店没什么关系。要不是门外扎着的帐篷和酒瓶林立,丝毫不觉得这里跟喝酒撸串有什么想联系的地方。



老店开业不久,但常常排队,早就成了人们晚间小聚的驻点。



店里最吸引我的是装着各色啤酒的酒柜。烧烤和啤酒,绝对的CP,谁少了谁都不可以。



夜小腰的烧烤,真的说是很走心了。每一桌都会配上一个加热的炉子,烤好的食物会放在炉子上,不至于变凉影响口感。



他们家的特色是烤腰子,因此来这儿,不点十串八串腰子,就算白来了。小腰个头不大,没有什么特别大的味道,火候处理的刚刚好,吃起来特别的香,一口一个不在话下,配上啤酒,想说的话都在“腰子”里。



除了小腰,还要推荐的就是他们家的鸡翅。看起来和其他店没有什么区别的鸡翅,却让大伙儿都觉得惊艳。烧烤的鸡翅一般都会比较干,但是他们家的鸡翅汁水很足,吃起来肉质非常鲜嫩,由内而外的香。





烤猪皮也是值得推荐的菜品,满满的胶原蛋白,口感Q弹有嚼劲。

















除了肉食,很多素菜烤起来也特别好吃。









啥也别说了,这个夏天撸腰子吧!

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