厦门这家烧烤店半年回本，天天排队，不吃一次都觉得对不起自己的胃

苦行僧

在厦门这样一个没有春季的城市，过完寒冬就是炎夏。烧烤也渐渐变得火热起来，成为人们宵夜的好选择。以往对烧烤店的印象大多停留在摊子，好像就没有什么像样的门面和装修，几张随意摆放着的桌子椅子，往往就是一个酒肉江湖。
听朋友推荐夜小腰已经不是一次两次了，却总是因为各种事情耽搁，错过了撸串腰子的好时机。有句话怎么说来着，有趣的灵魂总会相遇，这么好吃的腰子，是说什么也要尝一尝的。







夜小腰虽然是一家烧烤店，却一点也没有烧烤店的样子，可以说是一股清流。明亮大气的装修设计，基本上跟烧烤店没什么关系。要不是门外扎着的帐篷和酒瓶林立，丝毫不觉得这里跟喝酒撸串有什么想联系的地方。



老店开业不久，但常常排队，早就成了人们晚间小聚的驻点。



店里最吸引我的是装着各色啤酒的酒柜。烧烤和啤酒，绝对的CP，谁少了谁都不可以。



夜小腰的烧烤，真的说是很走心了。每一桌都会配上一个加热的炉子，烤好的食物会放在炉子上，不至于变凉影响口感。



他们家的特色是烤腰子，因此来这儿，不点十串八串腰子，就算白来了。小腰个头不大，没有什么特别大的味道，火候处理的刚刚好，吃起来特别的香，一口一个不在话下，配上啤酒，想说的话都在“腰子”里。



除了小腰，还要推荐的就是他们家的鸡翅。看起来和其他店没有什么区别的鸡翅，却让大伙儿都觉得惊艳。烧烤的鸡翅一般都会比较干，但是他们家的鸡翅汁水很足，吃起来肉质非常鲜嫩，由内而外的香。





烤猪皮也是值得推荐的菜品，满满的胶原蛋白，口感Q弹有嚼劲。

















除了肉食，很多素菜烤起来也特别好吃。









啥也别说了，这个夏天撸腰子吧！