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第三站:寻味顺德

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发表于 2020-3-1 01:00:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
2018年3月23日-25日,with 蚊子,TROUBLE钒夫妇。
                                    继汕头、云南以后,第三次出团。茶煲烦天天说顺德顺德,好哦,咩去啦!
                                    顺德就省内,加上我目标很明确,就是要去吃世界第六的烧鹅!(什么鬼),还有吃猪肉婆,所以找个周末,订个房间,周五傍晚下班直接就出发!
                                    顺德吃的比较分散,建议自驾前往,去到你可以把车放酒店再滴滴。(跟汕头一样)我们选择住在容桂。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    三月份的天,还是有点小凉的。到达后已经是晚上11点左右。到酒店放下行李,决定去吃杏坛公平靓正。怕没开,先打电话去店里,老板说还在营业,赶紧导航过去。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                                   
                                                            
                                                        杏坛公平靓正(容桂店)
                                                   
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                                   
                                                            
                                                        杏坛公平靓正(容桂店)
                                                   
                                            
                                       
                                    牛花肉好好吃啊!!一人一锅粥水锅底滚牛肉,猪杂,肉滑嫩,粥鲜甜,猪肝口感好爽!反正好吃到转圈圈。营业到凌晨一点,我们晚上十一点半到店里,吃到准备打烊。嗝~3
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                                   
                                                            
                                                        龙的酒楼
                                                   
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                                   
                                                            
                                                        龙的酒楼
                                                   
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    3月24日起来一大早,喝个茶。顺德龙的酒楼,街坊茶楼,平靓正,虾饺王太厉害了,一整个里面有四个虾,四人埋单117,推荐虾饺王,金沙肠,流沙包,牛腩陈村粉。咸水角和脆皮伦教糕就算了,怪我们客家茶果太好吃。
                                    因为吃得太饱,决定去清晖园走动走动消食。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                                   
                                                            
                                                        清晖园
                                                   
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    春色满园清晖园,岭南的春天游园会。清晖园这些玻璃,灰塑,木雕这些小细节很漂亮,果然是个精致的南方人。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                                   
                                                            
                                                        喜茶(大良店)
                                                   
                                            
                                       
                                    喜茶打卡,这边排队没有惠州的多人。很快。喝个芝芝黑提。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                                   
                                                            
                                                        细妹五香牛杂
                                                   
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    逛完公园又开始吃,人气店细妹五香牛杂,好多人排队,老板娘细妹全程和另外一位阿姨在不停剪牛杂。要了30元的,都是牛肚,酱料有甜有辣,牛杂很入味,豆制品狂热爱好者的我,觉得豆腐泡也很好吃!本来我们想留肚子才要30元的,可是就你一块我一块一下吃完了,吃完茶包烦说早知道要50元的。呵~男人。总之这个值得推荐,排队?这里的排队啊等位啊都很快,我觉得没有等很久。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                                   
                                                            
                                                        民信老铺(华盖路店)
                                                   
                                            
                                       
                                    吃完牛杂又到下午茶。(?)
                                    民信老铺双皮奶,鲜杂双皮奶,黑珍珠双皮奶,盐炖奶,炸牛奶。每一间民信,仁信都爆满,因为我们对牛奶都一般般,不算特别喜好,传说中的金榜也就没有特意过去试,就来民信试一下。港真,我吃不出有什么不同,就是一般好吃。 严格比起来,还没我姐夫带我们去的广州陈家祠那家好吃。然后炸牛奶甜到爆炸,把我们都腻得不行了,开始暴走走路赶去吃大头华四点半出炉的烧鹅。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                                   
                                                            
                                                        欢姐伦教糕(伦教总店)
                                                   
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    去找烧鹅路上遇到欢姐伦教糕,因为要留肚子,就要了一小盒试一下。看之前攻略说什么蓬松的空气感,多好吃之类的,直白来说就是白色的黄金糕,这么说应该能想象得出是怎么味道了吧?而且好甜………一点都不好吃,拔草了。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                                   
                                                            
                                                        黄连大头华烧鹅
                                                   
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    黄连大头华烧鹅。高德地图导航走了2KM,大半个小时吧,刚好到店的时候4点40,4点30出炉的烧鹅,门前已经排起队拿号下单了。据说是世界排名第六的烧鹅,和其他名店一样门口挂满了奖状牌匾明星合影之类的(就像在汕头全部食店都能看到蔡澜那样)因为这个是我们第二个下午茶(什么鬼)我们只要了4分1烧鹅,(?120)还要了鹅肝,鹅翼,一个米饭四个人分,等待期间我看师傅砍了两只鹅,口水哗啦啦的,拍他的时候我明显看到他鼻孔张大,应该是害羞了。[捂脸]然后拿餐开吃,皮很薄,不是很脆,鹅肉也跟我们这边不一样,不是硬身的,很软嫩,易咬,重点是肉骨都很香,很入味。应该是烧的时候里面放了腌制的香料,每一块都很入味,很好吃,越嚼越香!吃完茶包烦又说早知道点半只了。呵~ 男人。早知道还不如直接点一只!!(喂!)我觉得一方水土养一方人,鹅也是一样的,他们用的是开平马岗鹅,跟我们客家鹅不一样。这个值得一试,鹅肝和鹅翼也很好吃,要留肚子的关系,没敢点鹅杂拼盘。对了,世界第六就这么好吃,好奇世界第一是不是吃了会飞。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                                   
                                                            
                                                        蚝专家
                                                   
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    佛山北滘蚝专家。这家是我姐来过推荐我们来的,北滘美食榜排行第一,大良过来14KM左右,滴滴一下就到了,来到排号要等30多位,到排到的时候已经好多海鲜都卖完了。点了墨鱼饼,圣子,大九折虾,青口,生蚝,马贝。那个马贝一个就跟碗那么大,海鲜当然不是吃海啦,最重要吃个新鲜,这里烹饪都是以蒸为主,因为食材新鲜,所以蒸就已经很好吃!全部都爽口鲜美弹牙!
                                    3月25日。
                                    今天是起来吃个中饭就回程。中饭直接决定去猪肉婆。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                                   
                                                            
                                                        猪肉婆私房菜
                                                   
                                            
                                       
                                    昨晚打电话来,说开店前差不多时间到就有位的,不用预定,果然诚不欺我。来到就有位。直接下单等上菜。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    顺德猪肉婆私房菜,环境好,食材好,出品也好好吃。最喜欢那个鲜椒鲈鱼和油盐饭,公鸡碗那么大我吃了满满两碗饭!还想吃!撑不下。其他菜品也好吃,但我最喜欢前面推荐的这两个。寻味顺德最后一餐,完美结束,饱到扶着墙回家。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                                   
                                                            
                                                        喜茶(天佑城店)
                                                   
                                            
                                       
                                    回家路上附近有喜茶,那就打个卡再走吧。消食、消食。
                                    两次专门为吃的出团,汕头和顺德都好好吃。下一站我想了下只能吃粤西了吧!
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