请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
设为首页 收藏本站 切换到宽版 切换风格
立即注册
 找回密码
 立即注册

!connect_header_login!

!connect_header_login_tip!

!header_login!

!header_login_tip!

查看: 72|回复: 0

他喝过杭州 40 家酒吧,只有这 4 家想带我一去再去

[复制链接] [view_bdseo_push]
发表于 2020-3-1 08:00:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
醉美の杭州
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    他在杭州也快三年了,一直在寻找以往城市熟悉的生活节奏。没想到这三年来,他探访了 40 几家酒吧,喜欢喝娘一点、甜一点的酒,也喜欢跟 bartender 聊聊天,加上经常出没东京、大阪、台北、上海,去过 100+ 家酒吧,活到这把年纪也慢慢喝出点心得。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    去年我去了三次杭州,每一次我们都擦肩而过。第一次我去杭州,他回台北。第二次第三次,各种原因我们总没能在杭州碰面。最近他告诉我,如果我再去杭州,这4家酒吧不管有多远,他都愿意带我一再去。
                                    先送上 4 家名单(按拼音首字母排序,非喜好排名)
                                    Half & Half
                                    墨水
                                    Sugar
                                    药剂师
                                :: Half & Half ::
                                    
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    场景:撩汉、撩妹、朋友聊天
                                    人均:一杯酒大约 70 ~ 80 RMB
                                    客人:周末很容易客满,建议提前订位,周末早一点去
                                    地点:黄龙体育馆附近
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    这家灯光比较昏暗,沙发椅坐起来很舒服,稍微挪动一下,可以跟旁边客人保持一点距离,聊天比较有隐私性(想聊什么呢)?:)
                                    天花板设计很有巧思,来过的人都可以留下不错的印象。
                                    如果是朋友聚会的话,table 区域有个假壁炉营造气氛很好,特别温馨;
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    酒单有创新,经典鸡尾酒会不定期调整。他们家几乎不太有地雷,稍微有点喝酒经验的朋友,建议直接跟 bartender 说需求,有一个長发帅帅的女 bartender,很会抓客人口味,有次去调了三杯都很满意。
                                    
                                :: 墨水::
                                    
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    场景:狼人杀、家庭聚会、谈事情
                                    人均:一杯酒大约 60 ~ 80 RMB
                                    客人:二楼座位很多,即使周末也不太会客满
                                    地点:西湖天地附近
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    这家最大的特色就是酒单每月一换,每个月都可以去试新酒,这很好。店的地点非常棒,就在西湖南山路上,离西湖天地很近。
                                    除了自创酒单,也可以点经典鸡尾酒,如 mojito、tequila sunrise...等,当然如果你是坐一楼吧台,也可以跟 bartender 点特调。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    装修走的是中国风,从店名也能窥知一二,整家店的灯都很明亮,适合朋友聊天、玩玩狼人杀,尤其二楼全是 table,人多点还能并桌玩。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    
                                :: Sugar ::
                                    
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    场景:王者荣耀、家庭聚会、谈事情
                                    人均:一杯酒大约 60 ~ 70 RMB
                                    客人:二楼座位很多,即使周末也不太会客满
                                    地点:运河景区附近
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    酒单上的酒几乎全是老板独自研发的特调,绝大部分都偏甜,非常适合女孩子,也使用大量中国酒做为基酒,搭配每一道独特又浮夸的中国风杯子摆盘,每一道酒上来都是一次惊喜,非常逗趣的一家店。
                                    老板是个对调酒非常有情怀的人,如果赵雷唱出了成都的情怀,那么 Sugar 老板就调出了杭州鸡尾酒的情怀,因此,如果是一或两人前往,必须要坐吧台来上一杯特调,跟老板聊聊,感受他对鸡尾酒的工匠精神。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    这家位于运河景区附近,特别适合到运河附近商场或丝联 66 吃完晚饭后,再慢慢散步到酒吧。
                                    灯光比较明亮,适合三五好友一同前往,聊聊天、打打王者荣耀,当然,依旧推荐一或两个人去吧台找老板,喝调酒聊是非。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    
                                :: 药剂师 APOTHECARY ::
                                    
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    场景:撩汉、撩妹、朋友聊天
                                    人均:一杯酒大约 80 ~ 90 RMB
                                    客人:刚开业,客人还不多,但估计很快就会爆满
                                    地点:西湖涌金广场附近
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    这家的酒有品质保证,毕竟是杭州知名 bartender 开的,跟黄龙的炼金术是同个老板,在稳定度和创新度上都有不俗的水准,酒单很有自己的特色,几个 bartender 的修养也不错,整体酒感偏甜,很适合女孩子喝。
                                    当然,坐吧台跟 bartender 要求杯特调也是完全可以的。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    装修风格以西式为基调,以 "药剂师" 为主题,佐以中药房元素,是我很喜欢的混搭方式,材质以铜和石头搭配,灯光也用工业钢丝,多种冲突但又协调得营造出很不错的氛围。
                                    整体灯光偏昏暗,很适合带刚约会的对象去,对于增进情感很有帮助,如果谁因此被套路了或谁因此套路成功了,嘻嘻,那就随缘吧~
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    这家Table 足够多,相信等正式营业之后生意好了应该会很热闹,到时候对于情侣聊天的隐私性又更多了。
                                    
                                那些我喜欢的杭州酒店
                                    
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    杭州西湖凯悦酒店:如果我没有记错,所有的房间都是湖景房。
                                    睁眼就是西湖美,天增岁月人增寿。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    凯悦系列酒店的餐饮号称酒店届的爱马仕。酒店1楼的湖滨28中餐厅号称亚洲TOP50餐厅,曾经在某本关于阿里的书中看到,马爸爸喜欢来这家餐厅会友。临时预约被告知没位了,最好提前三天预定。
                                    呵呵,你说没位就不能吃了吗?这怎能难倒对酒店运营多少算有些了解的姐呢?
                                    睡了个懒觉出门在湖边转转,中午1:30出现在餐厅门口,耶!随便坐。怎么说呢,味道不怪,但也说不出来有多特别。镇江排骨倒是有一些小惊艳。稍微能吃饱,至少人均500左右了。凯悦集团餐饮卡两人就餐可享5折优惠,全国通用。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    携程预订链接:http://hotels.ctrip.com/hotel/369769.html#ctm_ref=hod_hp_sb_lst">http://hotels.ctrip.com/hotel/369769.html#ctm_ref=hod_hp_sb_lst
                                    杭州西溪悦椿酒店:悦榕集团的度假酒店整体来说比别的集团水准高。这家设计很有江南园林的小调调~服务蛮好的。如果只是短暂地停留,悦椿庄比悦榕庄的性价比更高一些。游泳池,健身房和隔壁的悦榕庄共用。
                                    一个人的探索酒店旅行,只有一张自拍早餐的照片了。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    携程预订链接:http://hotels.ctrip.com/hotel/425608.html#ctm_ref=hod_hp_sb_lst">http://hotels.ctrip.com/hotel/425608.html#ctm_ref=hod_hp_sb_lst
                                    杭州西溪喜来登酒店:也算是悦椿庄隔壁,走路几百米。总体来说设计感觉偏世俗了一些,大堂,房间,感觉还是偏商务酒店风格,度假风淡了些。不知道是我去的时候碰巧人多还是怎地,大堂里闹哄哄的,少了一些度假酒店应有的遗世独立的婉约与仙气。
                                    酒店外面的玻璃,有些脏了。:)
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    携程预订链接:http://hotels.ctrip.com/hotel/346302.html#ctm_ref=hod_hp_sb_lst">http://hotels.ctrip.com/hotel/346302.html#ctm_ref=hod_hp_sb_lst
                                    杭州法云安缦酒店:超级喜欢啊。大隐隐于,寺庙。随处可见的僧人。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    大堂,SPA,餐厅,沿着小径散落在途中。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    曲径通幽
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    每一栋客房从外观来看,朴素得像普通民居,平均房价5000+。我犹豫了很久,还是没有住,除了略贵,偌大的房间,晚上清风雅静的,一个人还是会害怕。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    于是这里成为唯一一家我专程去了,但没有住的酒店。只是吃吃吃了一下午:) 
                                    一边欣赏餐厅经理,法国的小帅哥“表演”种植蔬菜水果。当然不是表演啦,是真的在移植,用于餐厅食材的有机蔬果。
                                    最后买单的时候,结账的小姐姐说我长得很善良,被告知水果赠送给我了。谢谢,来自安缦的小确幸~
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    携程预订链接:http://hotels.ctrip.com/hotel/434140.html#ctm_ref=hod_hp_sb_lst">http://hotels.ctrip.com/hotel/434140.html#ctm_ref=hod_hp_sb_lst
                                    千岛湖洲际酒店:很棒的地理位置,岛就是酒店,酒店就是岛~湖景房非常棒,双阳台的设计在全国屈指可数,带来独特的度假感受。
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    酒店每天都有丰富的活动,可以根据需要选择。高尔夫,环岛游艇,儿童天地,户外烧烤,陶艺室……很适合全家出动亲子游。亮点是有机器人服务员,送完东西之后,TA说:“请给我好评,妈妈会给我糖吃,超级可爱。”迷路了,TA会说:”哎呀,我好像到了不该到的地方。”
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    又是一个人到了度假酒店,早餐的时候,我总是那个最尴尬的默默吃早餐的人。
                                    中餐厅的时令菜,新鲜可口。
                                    在这里做了人生第一份陶艺作品,嘻嘻~
                                       
                                            
                                                
                                                   

                                                
                                            
                                       
                                    携程预订链接:http://hotels.ctrip.com/hotel/346320.html#ctm_ref=hod_hp_sb_lst">http://hotels.ctrip.com/hotel/346320.html#ctm_ref=hod_hp_sb_lst
                                后记
                                    
                                    阿one,一个生活在杭州的台北人,去过 40 几家杭州酒吧。除了以鸡尾酒和威士忌为主营项目的酒吧,另外有一些精酿啤酒吧、live house、爵士吧..等等,暂时没列入此名单。
                                    评价部分基于个人经验,不能代表整家酒吧/酒店的水平。酒吧的酒好不好喝跟调酒师有强相关,酒店好不好跟谁为你服务有强相关。不同时间点去可能体验也不同。
                                    酒吧部分原文刊发于阿one的公众账号,版权归属阿one。
                                答疑
                                    如果大家有杭州/旅行相关的疑问,欢迎跟博主交流。
                                    微博:@金牌御姐 (几乎不用, 哈哈~)
                                    微信公众号:御姐慢旅行 (没怎么用,就自己偶尔发发东西备份什么的:))
                                       
                                            
                                                
                                                   
生活圈制作

转载请说明出处,本文地址:http://www.lugoo.net/thread-9311-1-1.html
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表