吃货寻食记之广州华金盾大酒店

苦行僧

缘由：最近遇到一高冷男神，可是一周只能一见，各种不爱搭理自己，搞得自己各种心塞，上班都木有心情啊，于是就带上相机约上好友糖糖去扫街了。作为一个伪文艺女青年和女神经，一向都不是按常理出牌的，而作为吃货，出来逛的最终目的还是找吃的。还有就是在心塞的时候，真得要多出来走走看看吃吃逛逛，才不会得抑郁症，这应该是女人最好的解压方式吧。
无意中就来到这家酒店门口。原本只是因为看到建筑挺有特色，加上外墙有一片绿色的爬山虎，这可真是拍小清新的好地方啊。于是就跑过去各种乱拍。外面拍完了就跑里面去，反正没人拦着，怎么说也是挂牌的四星级酒店啊，肯定得好好感受下了。最后也愉快的把晚饭定在这里解决了
我们是走着走着不经意看到这家酒店的，跟对面的新酒店比起来虽没那么洋气，但也有自己的特色。门口停了很多车，自驾车来还是很方便停车的哦
酒店资料：百度了一下酒店资料，已经有十几年时间了，怪不得看着挺古典的，在十几年前这家酒店估计也是很辉煌的吧，只是社会发展太快了，曾经的经典总是被时尚超越，不 细心体验，难以发现那份经久陪伴的温馨和从容。正如两个人的感情，再轰轰烈烈的开始，最终都要归于平淡，才能细水长流。最长情的告白不是我爱你，而是陪 伴，是生命里不可分割的一部分。
酒店交通：如果对这里不是很熟悉的人，可能不会很好找，因为周边环境真心算不上高大上，虽隶属天河区，附近也有个著名的天河城百货，若非自驾前往，地铁在5号线东圃站B出口出来后，要搭BRT便民车（2远车费，不可刷卡，其实就像景区那种敞篷接送车）到总站路口右转直走十分钟左右。
酒店风格：




酒店门口，有当年的辉煌，细看依然可以想象十多年前辉煌的时光




不知道这片爬山虎中了多少年，是否一直见证着这座酒店的繁荣昌盛，一直静静的看着人来人往，默而不言。一直对这种格调的情有独钟，还有类似篱笆类型的，小清新扑面而来啊。吐槽下自己技术不够，没怕出自己想要的风格来，可惜了美美的绿墙




左拍拍右拍拍，换个角度换种美感。柔和的夕阳西下，淡淡云彩飘过，微风吹过，伪文艺的气息就马上出来了，嘿嘿
其实除了这个爬山虎是特色外，这扇大玻璃窗也是特色，看着特大气，天黑后里面的灯光透出来像繁星点点。一直想要一个有大落地玻璃窗的房子，就像这样的。。。。。




还结了很多果子，可惜不能吃的。真不愧是吃货，看到什么都在想能不能吃，已经被朋友们吐槽过无数次了。。。。。



酒店环境：

进来酒店大堂看到的正面。有客服站那儿咨询的。大红灯笼是中国古典元素，整体是喜庆和大气的感觉




这个前台背墙一片金黄，看来酒店都喜欢这样奢华有内涵的风格。想必在十几年前能来这里消费的都是非富即贵吧。到了今天就我们普通人也敢随便进来消费了，还是很不错的。




前台旁边的楼梯上去是一个宴会大厅，应该很适合布置婚宴的。




问了下，这个金色大厅是酒店最大的宴会厅，当时刚好有个摆满月酒的，在门口偷看了下，果然够大，中间也没有任何柱子挡着，还有个大LED播放视频，真心不错哦。




看这么多真心哦了，闻着各种香味都等不及了，然后就跟着服务员去找吃的啦。路过这个茶餐厅，以为是在这里吃的，结果告知说这个是吃早茶和下午茶之类的为主，那就还是接着走吧。




穿过这条过道，其实我是喜欢两边的灯，觉得很好看呀




还偶然看到这样一扇大门，像皇宫衙门的那种，征得同意后，进去看了下




果然大门大气，里面的空间风格也够大气，还有老虎皮的装饰，够男人啊，在这里谈事情真够压场的。




以上图片是这个酒店的一些环境，大概看下就好了，不过环境的好坏也直接影响到你对美食感受，大排档有大排档的氛围，酒店就要有酒店的格调，才不枉美食在这里传承发扬光大
华金盾大酒店中餐厅


华金盾大酒店中餐厅
终于可以点餐了。由于不是很了解这里的特色，这里主营的也是粤菜为主，也有湘菜，但作为 广东人还是习惯粤菜啊，根据服务员的介绍，我们点了好几个菜，真是难得这么FB啊。尤其提到她们专门从智利直接运过来的帝王蟹，市场价1000多他们特价 才几百块，真是吞口水，好想正一只尝尝。可是可是。。。。。。还是留着有机会跟男神来吃吧




我是为了这只帝王蟹顺便拍一下他们的宴会餐单的，啥时候有机会吃一个呢




我们点了这个波士顿龙虾，据说原价要168，现在特价68，果断来一个啊。




这是他们的包间，挺古香古色的，私密性也挺好，适合几个朋友一起来聊聊天吃吃饭，不会被吵到。虽说没有最低消费，但也是要5人以上才可以在包间，所以我们今天才两个人都给了个包间，赚大了啊




餐具。偏爱这样清新淡雅的。




到哪都不忘自拍一个。哪个女人会不喜欢自拍呢，嘿嘿。技术虽然没有练到家，形象还是要有的




糖糖姑娘，感谢一路陪着我。一个想做自由摄影师的文艺青年




等了大概十分钟左右就陆续上菜啦，早就饥肠辘辘了还好上菜速度挺快的，闻着香味就眼睛就盯着不转了。第一个上的是椰子炖海螺。加了几个枸杞还有一点霸王花，但是吃着很香甜，椰子的清香从椰肉里散发出来的，掩盖了里面猪肉的味道。当时真想把椰肉也挖出来吃了。
这道菜原价48元/位，都有特价19.8元/位，还是很不错的。要是自己能炖着来吃就太爽了




第二个菜是烧鹅皇。还没上桌，就闻着芳香四溢。配的是甜酱，皮很爽脆，肉质滑嫩。一定要趁热吃，凉了皮就不脆了。不过盘子下面放了蜡烛火以保温，还是很好的。




作为一个广东的客家人，豆腐真的是我的最爱，所以吃粤菜的时候豆腐基本都是必点菜。不仅因为好吃，更是因为承载了太多儿时过年过节在老家时的回忆。时光太短，记忆太长，能留住的，只有唇齿间的味道，绵远悠长。

这 道菜也是他们的招牌菜，纯收工磨出来的豆腐。初以为跟自己平常吃的豆腐应该差不多，油炸后，外焦里嫩。入口后才发现有点不同，以往吃的里面是白色的，而他 们家这个外皮里面的豆腐是嫩黄的，有点类似日本豆腐的颜色。应该有加了鸡蛋之类的食材，反正很特色，真心没吃过这样的豆腐。光顾着吃了，没拍一张咬一口后 的照片给你们看了，哈哈。


有点小小遗憾就是，虽然一连吃了两块，还是不能一下子吃完，等再想要吃的时候，已经凉了，味道和口感都下降了，所以建议下改进盛菜餐具，能适当保温会跟好，不然冷了吃不下多浪费呢。




第三道菜就是前面提到的蒜香焗波士顿龙虾，赶着特价必须来一只尝尝。刚上来就把前面菜的 香味盖了，有丝丝甜味，看着就很脆很爽口。平常不喜甜食的我居然也会对着这个有点甜味的香虾流口水啊。而这个虾也一定要趁热才好吃，直接戴上手套要了一份 红醋，不顾形象的吃起来了，真是想斯文都斯文不了啊。虾肉很饱满，蒸的刚刚好，撒上油炸的番薯仔，香甜脆口，加上爆炒的蒜蓉。就是回来得多喝点凉茶，广东 人离不开凉茶，你懂的。




不仔细看，还真不容易看出来这是蒜蓉粒，还有番薯仔闻着有甜味，吃着是很香的，不甜腻。平常吃最多的就是番薯糖水或者烤番薯，没想到还有这样做法的。当然这个只是佐料，重点还是这只虾，肉质肥美，两个人吃一个都觉得很多了




吃过各种辣椒，可是你吃过辣椒叶吗？反正我是第一次知道有辣椒叶做的：上汤浸辣椒叶。选用鲜嫩的辣椒叶，加少许草菇，和姜，蒜提味，不会有菜叶的涩感，加上汤汁，很是清甜可口的




辣椒叶也是采用蜡烛火来保温，拍这个是觉得好看。。。。。




最后这个照片千丝包也是最爱啊，发酵的很好，一层层的拔丝很软很嫩，口感甜而不腻，不会像平常早餐店里买的包子吃着都是硬硬的，口感粗糙。这里的包子是真心好，个头不大不小，女孩子吃两个差不多刚合适。




这是我们两个人的奢华大餐啊，原本说好要光盘的，但是实在太多吃不下啦，不是故意要浪费，下次一定注意。





平常就是喜欢旅游，所以自然有下载到携程的APP，时不时的来看下有 没有什么特色活动或者优惠。以前也没发现有高端美食这块，也是最近才发现有的，吃完后算一下我们的餐费：椰子炖汤特价19.8元/位*2；烧鹅皇78元 /例；波士顿龙虾特价68元/只；鲍汁龙皇豆腐58元/斤；辣椒叶48元/斤；千丝包28元/半打合计我们319.6元，算上茶位费平均每人消费160元 吧。

该花的钱必须花，该省还是要省啊，用APP查看了下发现还真有这家酒店的活动，手机结账可以返5%，于是马上选择手机结账，不现场付费啦。





虽然只是返5%，也好过没有啊，多少也是钱呐，大家要是去哪里吃饭，完了准备结账的时候一定要先查下有没这家的优惠，每次都返一些，多了就是大钱又可以吃大餐了哦




操作起来也是非常方便的，直接点击我要结账，输入你的信息资料就可以完成付款了




原来他们也有388元的三人套餐的，不过我们也就两个人，也吃不了三人餐



就算是用手机支付，也一样可以开全额发票的哦，想起之前团购消费的就是不能给发票，只能手写收据，多不专业啊。发票能不能报销是一回事，给不给又是另外一回事了。



享受的时候总是短暂的，餐厅经理看我们都拿着相机拍啊拍的，还特意过来跟我们聊了下，需要什么服务员也很快到位，用餐环境很好，价位也比较中上，又能支持携程的APP支付返现，还是可以给个四星的。有需要的朋友也可以去品尝一下哦，尤其那个帝王蟹，现在还念念不忘啊